直売所開設・施設拡張に向けた土地活用・施設レイアウト設計アドバイザー募集

有限会社鬼澤食菌センターは、1976年創業のぶなしめじ専門生産・卸企業です。県内産オガ粉を主原料とした菌床栽培により、安全性と品質にこだわったきのこづくりを行っており、JGAP認証の取得や大手流通企業との取引実績を有しています。
現在は卸販売を中心に事業を展開していますが、今後は「子どもたちが安心して食べられる安全なキノコ」をより多くの消費者へ直接届けるため、直売所の開設を検討しています。また、需要拡大に対応するため、栽培施設や保管施設の増設、将来的な事務所棟の建設、駐車場整備なども視野に入れています。
敷地の拡張余地は十分にあるものの、来場者・従業員・配送車両それぞれの動線を考慮した施設配置や土地活用について専門的な知見が不足しており、中長期的な視点でレイアウト構想を支援いただける専門人材を募集します。

直売所開設および今後の施設拡張を見据えた、敷地全体の土地活用・施設レイアウト構想の立案をご支援いただきます。

■業務内容
•現地状況や既存施設を踏まえた土地利用の整理
•来場者・従業員・配送車両の動線設計に関するアドバイス
•直売所、カフェ、事務所、倉庫、栽培施設、保管施設等の配置検討
•駐車場計画および将来的な施設増設を見据えたゾーニング提案
•土地購入や敷地拡張を含めた中長期の施設整備構想への助言
•経営者との壁打ちを通じたアイデア整理および実現可能性の検討
•建築計画へ進む前段階のラフレイアウト・構想案の作成
※詳細設計や建築設計ではなく、まずは全体構想・レイアウトプランの検討支援を想定しています。

■こんな方と出会いたい
•土地活用や施設配置計画、マスタープラン策定の経験をお持ちの方
•商業施設や直売所、観光施設、農業施設等のレイアウト設計経験がある方
•建築・都市計画・ランドスケープ・事業開発分野の知見をお持ちの方
•経営者の構想を整理しながら実現可能な計画へ落とし込める方
•現地環境や将来構想を踏まえ、中長期視点で助言できる方
•農業分野や地域活性化事業に関心のある方

■こんな未来を目指したい
単なるきのこの生産拠点ではなく、消費者が直接訪れ、安全・安心な農産物の価値を体感できる拠点づくりを目指しています。直売所やカフェの開設を通じて地域との接点を増やし、鉾田市の農産物ブランドの発信にも貢献したいと考えています。また、今後の事業成長に対応できる栽培施設や物流機能、事務所機能を計画的に整備することで、持続的な事業拡大と地域活性化を実現していきたいと考えています。